Día Internacional del Waffle

Todo sobre estas delicias originarias de Bélgica!

El 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Waffle, el cual es originario de aquí, Bélgica! Estas delicias vienen de la cocina medieval, época en la que empezaron a hacerse con dos placas de metal llamadas wafer, de ahí el nombre: “waffle” en inglés, “wafel” aquí en neerlandés o “gaufre” en francés. En español se llama “gofre”, fíjate vos! Eso lo vine a saber aquí al oír a los españoles y me suena rarísimo jajaja es que en Costa Rica lo llamamos con el extranjerismo de waffle. 😊

Otra curiosidad es que la celebración de este día no se inventó en Belgica, el país de origen, sino en Suecia para el inicio de la primavera. Luego más países adaptaron la tradición hasta que se convirtió en Día Internacional.
Aquí son un postre y en Estados Unidos se los desayunan con mantequilla o miel. Y porqué gustan tanto? Bueno, es que son riquísimos, aquí los prefieren sin nada o solo con un poquito de azúcar porque dicen que el sabor está en la masa, pero si vas por las calles del centro de Bruselas, por ejemplo, te tientan a agregarles algo como chocolate, caramelo, crema chantillí o frutas y pues uno cae en la tentación! 😋

Y sabías qué hay dos tipos de waffles en Bélgica? Están los waffles de Bruselas, que son rectangulares y más duritos o crunchy, y los waffles de Lieja, que son más redonditos en las puntas, más suaves y la masa se endulza. Ambos son riquísimos 🤤😍

Entonces ya lo sabes, cuando vengas de visita a Bélgica no te vayas sin probar los waffles!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s